pop up mix

Le Pop Up de la meilleure qualité est fabriqué en interne : le mélange que nous proposons à cet effet est une révélation pour le pêcheur le plus gâté. Grâce à des ingrédients sophistiqués, le Pop-Up devient bien dur après environ 48 heures de séchage et devient de plus en plus dur à mesure que le temps de séchage augmente. Ce qui est génial, c'est que ce Pop-Up très dur reste également assez élastique et ne se déchire pas lorsque l'aiguille à bouillette est insérée. Ce Pop-Up fait main, séché quelques jours, possède une flottabilité de 4 à 5 jours !
Transformation : Il est préférable de commencer par prendre 1 ou 2 œufs et d'ajouter de petites quantités de mélange. Au début, cela devient un véritable gâchis ; Ne vous découragez pas et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une belle boule de pâte lisse. Vous pouvez transformer cette pâte en boules à la main ou avec une seringue à pâte. Portez ensuite l'eau à ébullition et ajoutez une petite poignée de bouillettes. Retirez ensuite la casserole de la source de chaleur. Alors ne laissez pas bouillir les bouillettes !! Laissez les Pop-Ups passer environ 1 à 2 minutes dans cette eau en remuant continuellement. Pas trop longtemps, sinon ils perdraient leur forme (ronde). Cependant, cela n'altère en rien la dureté ou la flottabilité, laissez-les ensuite sécher sur une serviette, mais pas au soleil ni dans les courants d'air.

Pour éviter les moisissures, vous pouvez laisser sécher les Pop-Ups pendant une semaine (sur le radiateur). Une méthode très efficace consiste à ajouter 2 à 4 ml de booster pour bouillettes pour 100 grammes de Pop-Ups secs. Cela a un très bon effet conservateur et crée très rapidement une gigantesque traînée alimentaire. Assurez-vous d’utiliser des bocaux étanches avec un couvercle à vis. Nous parlons d'expérience !

CONSEIL : N'utilisez pas ou le moins de conservateurs possible, ceux-ci nuisent à la qualité des Pop-Ups !

CONSEIL : si le Pop Up doit devenir encore plus dur - à cause des homards - vous pouvez ajouter 5 à 10 % d'albumine d'œuf.